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杂货店里展示的宇宙脆苹果。(宇宙的图)

正好赶上感恩节,这个被大肆宣传的节日宇宙的苹果品种从华盛顿州运往全国各地的商店。

20年前,华盛顿州立大学(Washington State University)首次研发出这种甜而酸的“未来苹果”,并于去年年底开始销售。

周一,列出了零售商的数量在Cosmic Crisp的网站上,消费者可以买到苹果。

一年前,华盛顿州立大学(Washington State University)园艺教授、培育计划负责人凯特·埃文斯(Kate Evans)说,“从来没有一种苹果能如此迅速地规模化种植。GeekWire先咬了一口苹果

这个品种的官方名称是WA 38,最初是在Bruce Barritt的指导下于1997年在WSU创建的。Bruce Barritt在2008年Evans接管之前负责管理这个学校的项目。传统的杂交是一个数字和运气的游戏,因为树木可能需要五年才能结果。

技术已经被用来加速宇宙Crisp杂交育种过程,因为DNA被用来帮助育种者挑选最有希望的树亲本组合,并筛选出最不可能成功的幼苗。研究人员还识别出了与质地和酸度等特征相关的基因标记。

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